Nichts übertrifft das Vergnügen, eigene Basilikum- oder frische Minzstängel direkt vom Balkon zu pflücken, um ein Gericht zu verfeinern! Einen Gourmet-Garten in der Stadt anzulegen ist viel einfacher, als man denkt, selbst auf kleinem Raum. Mit etwas Engagement und den richtigen Sorten verwandeln Sie Ihren Außenbereich in eine echte aromatische Speisekammer, zugänglich und lebendig. Entdecken Sie unsere Sammlung und Auswahl an Kleinobst und Kräutern hier
Produktdatenblatt: Das Kräuterbeet
| Kraut | Exposition | Bewässerung | Winterhärte |
|---|---|---|---|
| Rosmarin / Thymian | Volle Sonne | Gering | Ausgezeichnet |
| Minze / Schnittlauch | Halbschatten | Häufig | Sehr Robust |
| Basilikum | Milde Sonne | Regelmäßig | Empfindlich gegenüber Frost |
Sobald Ihre Pflanzen gesetzt sind, genügt eine einfache Routine, um die ganze Saison über explosive Aromen zu gewährleisten. Hier erfahren Sie, wie Sie Ihren Taschengarten pflegen können.
Ihre Pflegeroutine in 4 Schritten
- Akklimatisierung: Stellen Sie Ihre jungen Kräuterpflanzen 48 Stunden lang vor direktem Wind geschützt auf, bevor Sie sie in einzelne Töpfe oder ein gemeinsames Blumenkasten umtopfen.
- Standort: Gruppieren Sie Pflanzen mit den gleichen Bedürfnissen (Thymian und Rosmarin zusammen in die Sonne, Minze allein in ihren Topf, da sie sich stark ausbreitet).
- Erste Pflege: Gießen Sie am Fuß der Pflanze, ohne die Blätter zu befeuchten, besonders beim Basilikum, um feuchtigkeitsbedingte Krankheiten zu vermeiden.
- Routine: Ernten Sie regelmäßig, indem Sie die Stiele kneifen (anstatt nur einzelne Blätter zu entfernen), um ein buschiges Wachstum zu fördern.
Häufig gestellte Fragen
Wann sollte man seine Kräuter auf dem Balkon gießen?
Bevorzugen Sie den frühen Morgen oder den Abend nach Sonnenuntergang. Wenn die oberste Schicht der Erde (ca. 2 cm) trocken ist, ist es Zeit zu gießen.
Warum breitet sich meine Minze so stark aus?
Minze hat sehr kräftige, ausbreitende Wurzeln. Um sie in Schach zu halten, pflanzen Sie sie immer in einen separaten Topf.
Muss man Kräuter düngen?
Anfangs genügt gute Blumenerde. Für eine intensive Ernte fügen Sie im Sommer einmal im Monat etwas flüssigen Bio-Gemüsedünger hinzu.
